「食事について」の記事一覧

【有機食品・オーガニック食品】“有機JAS”ってなんのこと？

わたしたちの周りにあふれる食品の品質について食品の安全を守るために私たちの周りにあふれているたくさんの食品・・・それが食卓に並ぶまでには様々な生産・流通を経ていますよね。でも、食の安全が脅かされているのも食の現実 […]

（今日は珍しくD太郎がママとパパの家に遊びに来てくれました）朝ごはんの役割【役割①】一日のエネルギー源になる朝起きた私たちのからだは、寝ている間にエネルギーを使用してエネルギー不足になっています。動かなくても、基 […]

ビールで乾杯！２杯目以降はひと工夫してみよう！上記のやりとり・・・なんとなく心あたりありませんか？ダイエットを決意したときに限って飲み会の誘いっていうのは増えるもの。そんなときに、ホントはお酒を控えなきゃいけない […]

酒って「エンプティカロリー」なんでしょ？「お酒はエンプティカロリー」と聞いたことはありますか？聞いたことがない方もどんな意味だと思いますか？日本語にしてみると「空っぽのカロリー」ってことになりますが、けっしてそうい […]

糖質ってなに？炭水化物とは違うの？？糖質は炭水化物に含まれます糖質という言葉が近年よく耳にするようになってきたと思いますが、まず糖質って何なのか皆さん分かっていますか？糖質は分類で言うと炭水化物に含まれるんです！ […]

脂質は悪じゃない！！脂質の重要な役割とは？脂質ってそもそもなに？？脂質とは三大栄養素の一つであり、私たちのからだにとって必要不可欠なものです。脂質にはサラダ油やオリーブオイルなどの液体の油（あぶら）や、ラードやバタ […]

カルシウムの役割は？骨の健康だけじゃない！筋肉の収縮にも活躍する！？カルシウムの役割カルシウムの役割として一般的には、骨と歯の健康を守るはたららきが有名ですが、カルシウムはそれだけじゃないんです。血圧のコントロール […]

リン酸塩とは？リン酸塩の摂り過ぎに要注意！！食品添加物とは食品添加物とは、食品を製造する過程で使用される添加物で、様々な目的によって分けられます。例えば、以下のようなものが挙げられます。保存料 →食品の腐敗を防ぎ […]

お酒（アルコール）によるからだへの影響はどんな影響？？アルコールの吸収と分解夏はビアガーデン、冬は忘年会や新年会などお酒を飲む席は年中やってきますね。もちろん仕事終わりや疲れた後のお酒は格別！でも皆さん、そんなア […]