「食事について」の記事一覧

太る理由はその食習慣!!野菜を食べれば痩せる!?野菜を食べれば何を食べてもOK!ではない… 太っている人は、食事のなかで揚げ物や豚骨ラーメンのようながっつり重い食事を好む傾向にあります。 その一方で、野菜の摂取は日本人の […]

幼児食は好き嫌いが出てくるお年頃・・・ 子どもの好き嫌いは、自我の芽生え！その成長を喜ぼう!! 幼児食が始まるころには、悩みの一つに挙げられる子どもの好き嫌い。 子育てをしているママやパパにとっては、悩ましいものですよね […]

腸のはたらきとは? わたしたちのからだの外側と内側をつなぐ腸 食べ物が消化されるまでの流れって知ってる？ わたしたちの食べたものがどのように吸収されていくのか皆さんは知っていますか？ 食べたものは消化管により消化・吸収さ […]

（D太郎は腹周りにたっぷりついた浮き輪のような肉を摘まみながら語りかけてきました） 「太るから食べない！」は太る原因に！？ 食べないことで太る要因のカギを握るのは「血糖値」 血糖値とはなにか？ というとそれは「血液中の血 […]

グルテンって何？グルテンは小麦に含まれるたんぱく質 一度は聞いたことがあるでしょうか？ 「グルテンフリー」のグルテンって何のことなのか分かりますか？ グルテンはグルテニンとグリアジンという小麦に含まれるたんぱく質の結合体 […]

魚介類にはアルギニンが豊富！！ 魚介類も他の食材とバランスよく摂取できるのが当然ながらベストです。 よく栄養学では「1日30品目を摂りましょう」と言われています。 そして、その30品目の中には大抵シジミの味噌汁のような貝 […]

私たちのからだ　免疫の仕組み 免疫とは、私たちのからだに侵入してきた細菌や異物から身を守るはたらきのことです。 風邪やウイルスに負けない強いからだをつくるためには、免疫力を上げることが重要になります。 私たちの持つ免疫は […]

  ファイトケミカルってなに？ ファイトケミカルは植物のパワーで健康をサポート！ ファイトケミカルという言葉は様々な場所で耳にするようになってきましたが、どんなものなのか具体的に知っていますか？ ファイトケミカ […]

からだに悪いの？農薬や食品添加物 野菜の農薬ってなんで使われているの？ 野菜の農薬は、生産性を上げたり、害虫などから野菜を守るために使用されています。 ですが、からだに害のないとされている程度の残留農薬にも、発がん性や遺 […]