D太郎 お疲れ様で～す・・・
脳筋パパ お疲れ！Ｄ太郎！
どうしたの？元気ないじゃん？
D太郎 ちょっと頭がボーッとする感じですね・・・
脳筋パパ そうなの？仕事が忙しいとか？
D太郎 いやぁ～実は、「糖質ゼロダイエット」にチャレンジしてまして・・・
かれころ１週間は米食ってないんスよ～
D太郎 しかも悲しことにここ最近、
ジム行ってもトレーニングの重量も伸びないんスよ～
脳筋パパ あとは、疲れやすくて夜しっかり寝たつもりでも日中眠いんスよ～
とか？
D太郎 なんでわかったんですか！？怖っ！！
脳筋パパ 典型的な糖質を摂らなすぎる弊害だよ・・・
そりゃあね・・・
D太郎 そうなんスか(-_-;)
脳筋パパ 糖質はけっこう重要な役割があるから、まったく摂らないと危険がいっぱいだよ
目次
糖質ってなに？炭水化物とは違うの？？
D太郎 役割っスか～
あの～今更なんですけど、そもそも“糖質”ってなんですか？
“炭水化物”とは違うんですか？
脳筋パパ けっこうその辺ってごちゃ混ぜにで説明されること多いよね。
「炭水化物＝糖質＋食物繊維」なんだよ！
脳筋パパ やみくもに「炭水化物＝糖質」って捉えていると、
食物繊維が不足しちゃうなんてこともあるみたいだよ～
D太郎 だから便秘なのか～
脳筋パパ それもあるあるだね～
糖質は炭水化物に含まれます
糖質という言葉が近年よく耳にするようになってきたと思いますが、まず糖質って何なのか皆さん分かっていますか？
糖質は分類で言うと炭水化物に含まれるんです！
炭水化物は、からだのエネルギー源になる糖質と、私たちのからだを整えてくれる食物繊維に分けられます。
食品の裏によく記載されている成分表を見ると、炭水化物の表記はあるのに、糖質や食物繊維という表記は必ずしもあるわけではありませんよね。
それは糖質や食物繊維を含む炭水化物として表記されているので、成分表で炭水化物が多く含まれているから糖質が多いとは限らないので注意が必要です。
糖質のはたらきってなに？
糖質は私たちのからだに欠かせないエネルギー源です。
特に脳は糖質をエネルギーとしているので、糖質が不足することで頭がぼーっとしてしまったり、脳のはたらきが悪くなってしまいます。
ですが、私たちの食生活において糖質の摂取は、普通に生活をしていれば不足する場合より、摂りすぎる場合の方が多いかもしれません。
なぜなら、食生活が豊かになるにつれて嗜好品が増え、糖質が多く含まれる食品が増えてきたからです。
ですが、ご飯や食品に含まれる糖質は、私たちのからだにとって必要なものであり、私たちは何から糖質を摂るかが重要になってきます。
ご飯を食べないのに、間食にはお菓子をパクリ・・・
夕飯はご飯をぬいて晩酌を・・・
そんな食生活では、本当に摂るべき糖質が摂れていないのです・・・
糖質制限のメリット・デメリットは？糖質を上手にコントロールしよう！
D太郎 糖質ｏｆｆとか糖質ゼロってけっこう注意点多そうですね～
脳筋パパ しっかり知識をつければ、ダイエット効果も高いんだけどね！
D太郎 なんかメリットばっかりに気を取られてましたわ～
糖質制限のメリットとは？
- 緩い糖質offなら継続できて、効果が実感できる
- 脂質を抑えずに摂るため、食事の満足感がある
- カロリーを制限するわけではないので、タンパク質をしっかりと摂取すれば筋肉も維持することができる
- 血糖値の急上昇を抑えることができる など
糖質制限のデメリットとは？
- 極端に糖質を減らすのはからだに負担がかかる
- 長期の糖質制限では安全性が認められていない
- 糖質を抑えることで、他の動物性タンパク質や、脂質の過剰摂取の危険も
- 正しい方法と適切な期間について知らない人が多い など
以上のメリット・デメリットが挙げられるが、どちらにも共通して言えるのは、血糖値のコントロールがポイントであるという事です。
私たちの血液には、様々な栄養素が含まれ全身に運ばれています。
その中、糖質は血糖値で表していますが、血糖値は高すぎても、低すぎてもからだに悪い影響を与えてしまうのです。
吸収・分解して余ってしまった糖質は、脂肪としてからだに蓄えられてしまいます。
急に糖質を多く摂取してしまえば、血糖値も急上昇してしまうのはもちろんですが、急に糖質を減らして血糖値を急に下げてしまっても、血糖値の上昇スピードはジェットコースターのように波打ってしまいます。
食事によってすぐ変動してしまう血糖値をゆるやかにすることが、ダイエットにおいて大切なポイントなのです。
糖質は「摂るタイミング」と「なにから摂るか」が重要！
脳筋パパ 糖質はダイエットにとっても重要だけど筋トレするなら、
うま～くコントロールする必要があるよ！
D太郎 どういうことスか？？？
脳筋パパ 最初に「トレーニングの重量が伸びない」って言ってたよね。
役割でも説明した通りで、糖質はエネルギーを生み出すもので、
からだにとってのガソリンみたいなものだからね！
D太郎 そっか！自分はガス欠状態でトレーニングしてたんスね！
脳筋パパ そういうこと！
だからトレーニングしてるなら糖質の
「摂取のタイミング」と「何から摂取するのか」は重要だよ！
D太郎 なるほど！詳しく教えてください！！
３食の食事で糖質はまんべんなく！
朝・昼・夕の三食の食事で、糖質はまんべんなく摂る事が大切です。
一見当たり前のように思えますが、どこかで偏って食べたり、抜いたりすることで、血糖値のコントロールも難しくなってしまいます。
特に朝食は、一日のエネルギーになる大切な食事です！
朝ごはんを抜いてしまって、お昼にまとめてたくさん食べる・・・
それだけで血糖値は急激に上昇してしまいます。
ですが、トレーニーには、捕食としてのエネルギー補給は必要です。
なぜなら、筋トレをするために、エネルギーとなる糖質を摂取していないと、効率のいい筋トレができません。
お腹がすいていたら、重い重量にも挑戦する力も残りませんよね？
効率のいい筋トレ前のエネルギーチャージが、トレーニーには欠かせないのです。
糖質を３食もりもり食べていいってこと？
糖質をバランスよく摂りましょうと言っても、ただ３食もりもり糖質をとってしまえば、ダイエットにはなりませんよね。
一日の糖質の全体量を増やすのではなく、自分の摂取できる糖質量を把握し、それを３食に割り振るという感覚で糖質を摂取しましょう。
最近は、食品の成分表にも、糖質の表記も増えてきましたし、すぐに糖質量を調べられる資料も増えてきました。
自分が食べている炭水化物は、糖質なのか、食物繊維なのか、興味をもって、調べてみることが糖質を知る第一歩です！
つむつむの今回のまとめ
つむつむ どうだったかな～？
つむつむ 糖質制限って最近よく聞くよね～
でも、糖質の役割をしっかり理解していないととっても危険なんだよ～
つむつむ なんでもそうだけどやっぱりバランスがとっても大切！
一日のなかの３食のバランスもそうだし、他の栄養とのバランスも考える必要があるよ！
つむつむ 全部を完璧にというのは難しいし、すぐにはできないことだと思うけど、まずはあなたが１日で摂取する栄養素を簡単に計算してみることから始めるとよいかもね～
つむつむ PFC（タンパク質、脂質、炭水化物）バランスのお話はまた別の機会に！
つむつむ 最後までお話を聞いてくれてありがとね～ ばいば～い(^_^)/~
